三徳

中学、高校の頃、この「三徳」というラーメン屋はしょっちゅう行ってました。
この店のはす向かいに「大正庵」というラーメン屋もあったけれど、火事でなくなってしまったみたい。
「三徳」来たら、まずおでんですよ。

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たぶん、ボクが子供の頃、三徳や大正庵には餃子がなかった。
ラーメンのサイドオーダーは、おでん。
それも甘い味噌をたっぷりかけたやつ。
なので、ボクはラーメン屋には餃子ってのが、しばらくしっくりこなかった。
今は餃子もメニューにあるみたいだけどね。

こんにゃく、大根、餃子天を頼みました。
東京のほうじゃあまり見ないけど、かまぼこも美味しいんだよ。
この味噌がたまらん…
この味噌、ラーメンに入れてもらっても美味しいです。






で、ラーメンを。
380円だっけな…安いよね、ボクが高校の頃は300円ぐらいだった気もするけど。

ここのは博多のほうによくあるストレート細麺じゃなく、自家製ちぢれ麺。
ボクにとって美味しいというより懐かしいという味なので、ここは美味しいからと誰かに勧められる訳じゃない。
昔の仲間と、久しぶりに三徳行こうかーってそんな味です。