千住葱

千住葱って知ってますか？
千住には、長葱しか取り扱わない市場があるらしく、そういう市場は日本で千住だけだそうです。
そこで取引される千住葱、これが、甘くて美味しいそう。

さっそく食べに行ってきました。

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お店は、北千住の「土筆」というお店。
千住葱を使った串カツのお店です。

いやー、これが、想像以上に美味しかった！！
ホクホクしてて、甘くてね。
ボクは西の人間なので、葱といえば万能葱のようなのが好きなんだけど、こうやって、薬味じゃなく、食べるのには長葱がいいねー。




もう１つ、この店のおすすめが「焼かつ」。
焼きというぐらいだから、パン粉をつけたあと、油で揚げずに、オーブンで焼いてるそう。
衣にはオランダ産エダムチーズをふりかけて焼いてるそうで、これも、また、ビールがすすむ。
いいよ、この店。
遠いのが難だけど・・・

急に食べたくなって、お付き合いいただいたサトルさん夫妻、さっぴさん、ありがとう、また行きましょう！！