井の頭 汁べゑ

日曜日は、吉祥寺の『汁べゑ』へ。

わざと隠してるのかと思うくらい、とても店の入り口とは思えない地下へと続く階段、しかし、その先からは活気ある声が響いてきます。

だいたい日曜の夜の飲み屋っていうのは、それほど混まないもんなんだけど、ボクらが入ってすぐに満席となり、その後はずっと行列が続いてました。
危ないとこだった・・・。

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上の写真は「ベロ大根」
大きな大根を、たぶん昆布系のダシでじっくり煮てるんだろうな、これまた分厚くて柔らか〜いタンと食す、上品な味付けで、かなり美味。

「炙り〆鯖」は、〆鯖が目の前に置かれたと思ったら、バーナーでガーっと焼いてくれます。
外側が焦げていー感じ。




あと、トロトロの牛すじ肉を煮込んだビーフシチューをガーリックトーストに乗っけて食べるのも美味かった。

とりあえず、頼んだものはハズレなく美味しいし、店員さんは若くて今風で元気ある。
そして、値段もそんなに高くないとくれば、行列もできる訳ですね。
静かに飲みたい時には不向きだけれど、居酒屋でワイワイガヤガヤ、美味しい料理とお酒を楽しみたい時には、すごくいい店だ。
ちなみに、渋谷や下北など、いろんなとこにあるみたい。

お腹いっぱいになって、最後にちょっとしたつまみで頼んだ「黒糖空豆」
空豆を揚げてあるのかな？そこに黒糖をまぶして、これも、いいつまみ。