一気に80年代へ

佐野元春のLIVEに行ってきました。
このツアーのテーマは80年代、ボクが中学生や高校生の頃、たくさん聴いたナンバーが次々と演奏される。
それは、曲だけではなくて、バンド構成や音、ライブの雰囲気、途中休憩をはさんでの3時間のライブってとこも、まるで80年代のブルース・スプリングスティーンのようだった。



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CDが出始めたのがボクが高校生の頃で、その頃はまだレコードやカセットテープが主流だった。
学校の友達が買ったレコードは貸し合ったり、レンタルレコード屋で借りたり、当時、プロモーションビデオといって今のミュージッククリップのはしりで、テレビでの音楽番組も増え始めてはいたけど、情報源の中心はラジオと雑誌でした。

佐野元春もNHKのサウンドストリートという番組をやっていて、これはいい番組だったなあ…「元春レディオショウ、毎週この番組はNHKの小さなスタジオから素敵なポップスやロックンロールを届けてます…」という感じで始まって、ラジオから流れてくる音楽を夢中になってエアチェックしたものだ。
インターネットというのは、情報を得るには便利だけれど、そういうものが無かった時代、それはそれで、ボクらはどーにかしていたのだ。

絶対に違法だと思うけれど、駅前にダビング屋さんというのがあった。
店内に並べられたアルバム（カセットテープ）を300円ぐらいでダビングしてくれるのだ。
アルバムは当時2800円したから、これはありがたかった。

カセットテープは46分、60分、90分、120分とあって、その半分の時間、つまり46分なら、A面に23分、B面に23分が録音できる。
A面が20分、B面が22分のアルバムがあったとすると46分のテープで録音できるのだけれど、当然、余白部分もでてくる。
今のようにデジタルではないから、物理的に早送りしないといけなくて、これが面倒なのだ。
これを、ダビング屋のオヤジは、余白部分のテープをハサミで切っちゃって繋げるという技を器用にやっていて、ボクらも見よう見まねでマネをした。

なんだか頭の中が完全に80年代に行っちゃったな（笑）
佐野元春の「ワイルドハーツ」、この詩がこの年になって、グッときた。
答えかあ…

土曜の午後 仕事で車を走らせていた
ラジオに流れるR＆B 昔よく口ずさんだ メロディー

すべての「なぜ？」にいつでも答を求めていたあの頃
いつか自由になれる日を あてもなく夢みていた

誰かがどこかで眠れぬ夜明けを見つめている
誰もが心に見知らぬ夜明けを抱えている

疲れた心にブルースを

ちょっと体調を崩していて仕事を休んでいました。
時間だけがあるので、DVDやCDをかけまくっていたのだけれど、やっぱり疲れている時にブルースは、やたらと心に沁みる。

「Nobody Knows You When You're Down and Out」という曲は、羽振りが良かった時はたくさんいた友達も、落ちぶれちゃったら、みんな知らんぷりっていう内容で、エリック・クラプトンがアンプラグドやDerek & The Dominosで演ってたり、憂歌団がカバーしてたりします。
そして、ベッシー・スミスが歌うバージョンが、またいい。




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昔、買ったDVDで「The Ladies Sing The Blues」というのがあって、ベッシー・スミス、ビリー・ホリデイ、シスター・ロゼッタ・サープ、ダイナ・ワシントンにペギー・リー…etcという豪華歌姫が歌う貴重なフィルムを集めたものだ。
当然、画像も音質も悪いけれど、バックにもカウント・ベイシーやベニー・グッドマン、レスター・ヤングなどなど素晴らしい。

中でも歌も演奏もすごくいいビリー・ホリデイのフィルムは、たぶん、これと一緒だ。



このDVDは、アマゾンで２千円ぐらいで売っています。
いい酒のつまみになりますよ（笑）

Ladies Sing the Blues (2001/10/30) Bessie Smith、Peggy Lee 他 商品詳細を見る

14年振りだって！！

Time Stand Still (2008/02/05) The Hooters 商品詳細を見る

最近、ロックの雑誌を買わなくなったので、情報に疎くて、ビューティフル・サウスが解散していたのを知らなかった。
そして、フーターズがなんと14年振りに新しいアルバムを出したことも知らなかった。
フーターズと言っても知らない人も多いだろうけど、シンディ・ローパーの名曲「タイム・アフター・タイム」は彼らが作った曲です。


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1990年、渋谷公会堂での彼らのライブは凄かった。
ボクは今まで何百とライブを見て来たけれど、3本の指に入るくらい、このライブは盛り上がったのだ。
彼らがステージに出て来た瞬間、観客のテンション、マックスで、そのままラストまで。
彼らの人気もあったけど、観客の思い入れも凄かったんだろうな。
あぁ、もう一度、見たいなあ…

アルバムは14年振りだけれど、彼らのホームページを見るとライブツアーは毎年やっていた。
しかし、地元アメリカの他は、ドイツが中心だ。
日本、来ないかなあ…
超かっこいいバンドなんだけどなあ…

じゃあ、名曲「タイム・アフター・タイム」を！！

春の野菜

春は食べ物自体が美味しくなるから好きだ。
しかし、最近はスーパーに行っても、鹿児島産だの群馬産だの、いちいち全てに産地を書いてて、これも中国の影響なんだろうね、手間のかかることだ。
そして、にんにくの芽が全然見当たらないのは、今まで出回ってたにんにくの芽って、ほとんどが中国産だったんじゃないかと妻の意見ですが、どうなんだろう？

春野菜が出回ってきたので、いろいろ料理してみた。

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生のグリーンピースは豆ご飯
ゴボウと人参が安かったので、きんぴらと肉巻きに。
ポテトサラダに見えるけど、おからです。

炊き込みご飯が好きで、かやくご飯とかもいいし、栗ご飯とか、コーンとかも美味しい。
この時期のグリーンピースは甘くて美味しい。
おからは、お惣菜コーナーで見て食べたくなって、こんなの作ったほうが安いだろと、作ったのだけど、確かに安くできたが、量も大量に出来てしまった…
ボール一杯のおからで50円…、どうしようかな、これ…
コロッケ？？

コーヒーをもう一杯

コーヒーもう一杯(1) (2005/05/25) 山川 直人 商品詳細を見る

最近知ったのだけど、山川直人、この人の絵とちょっとした物語が好きだ。
「コーヒーをもう一杯」は、もう４巻まで出ていて、街に暮らす人達の生活の一瞬が切り取られている。
そして、ここに登場する人達は、どちらかというと生きるのに、ちょっと不器用な人達だ。
世の中を上手く渡っていくことの下手な人達だ。
だけど、コーヒーを美味しく煎れるのが上手だったり、美味しいコーヒーの店を知っていたりする。
ボクは、そういう人達のほうが偉いような気がする。

この1巻に美味しいコーヒーの煎れ方が出てきます。
ボクはいつもはコーヒーメーカで煎れるけれど、この本を読んでドリップ式で入れたくなって、棚の奥からドリップ式のカップを探し出して煎れてみた。
しかし、しかし、うーん、まだまだ、コーヒーメーカーに負けるな…
とにかく難しいのだ、美味しいコーヒーを煎れるのは。


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ところで、この「コーヒーをもう一杯」というタイトルはボブ・ディランの曲から取ったそうだ。ディランの名盤「欲望」に入ってます。

これから歩く道のりに　もう一杯のコーヒーを
去り行くボクに　もう一杯のコーヒーを

この曲と同じような切なさが、このマンガにもただよっています。
ミルクや砂糖をいれてない、ほろ苦いコーヒーだ。

あともう一冊、「鋼の錬金術師」の新しい巻がでた。
あまり詳しくは書かないけど、兄弟が失った何かを求めて旅を続けてるが、これがねえ、すごく面白いんだけど、すごくつらいのよ…
早く、この兄弟を幸せにしてあげたい…
しかし、これ、月刊誌でやってるから、次に出るのは8月…
あぁ、早く幸せに…

鋼の錬金術師 19 (ガンガンコミックス) (2008/03/22) 荒川 弘 商品詳細を見る

あと「コーヒーをもう一杯」が入っている「欲望」は、こちら。

欲望 (紙ジャケット仕様) (2004/09/23) ボブ・ディラン 商品詳細を見る

時間をかければ、かけるほど

土曜日、牛すじを煮込んだ。
牛すじというのも、あまり関東では食べないのかも。
九州じゃあ、おでんには必ず入ってるんだけどね。

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ひたすら煮込むとか、タマネギを飴色になるまで弱火で炒め続けるとか、手間と時間と根気が必要な作業は大好きだ。
牛スジも、煮込めば煮込むほど、柔らかくなる。
逆に、こないだ菜の花のおひたしを作ったが、お湯からあげるのが遅すぎて、シナシナになってしまった。

じっくり煮込んだ牛スジは、ひたすら柔らかく、噛むと肉から味が染みでて、最高に美味くなった。

男受けする男

こないだ清志郎のLIVEに行った時、一緒に行ったヨウちゃんが、三宅伸治には女性の声援が多くて、チャボには男性の声援が多いというような事を言っていました。
そう言われればそうだ。

チャボ、SION、小山卓治なんかはLiveでも、男率（どんな率だ？）が非常に高いと思う。
見た事ないけど、トム・ウェイツなんか、まさにそんな気がする。
ボブ・ディランもそうかな？
男が惚れる男というかね、ロッド・スチュアートとかフリオ・イグレシアスとかと正に反対側にいる人達、ボクはこういう人達が大好きだ。



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Sionは、毎年、野音でLIVEをやっていて、以前は6月が多かった。
しかし、当たり前だけど、梅雨時期なので雨も多く、ここ最近は8月にやってました。
が、8月にしたのに、なぜか、SionのLIVEの日だけ雨が降る。
今年はまた6月に戻ってしまった。

一度、こんな事があった。
機材トラブルか、開演時間を大きく過ぎても、ステージが始まらない。
その日もやっぱり雨で、ようやく出て来たかと思うと、Sionが観客が背を向けている空を指差して、こう言った。
「あれを待ってたんよ」
振り返ると、大きな虹がかかっていた。
とっさに出たMCかもしれないけど、これ以上のMCはきっとないな。

これを書きながら、YouTubeでSionの野音の映像を見てたら、やっぱり、男の声援がたくさん入ってて、思わず笑ってしまった。

モンブラン

近所を歩いてたら、普通の家の門に猿がいてビックリ！！




まあ、それはそれで（笑）、荻窪にある「フォーチュン」というケーキ屋さんに行ってきました。荻窪の南口、環八沿いをちょっと歩いたところにあります。

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これ、なんだかわかりますか？
薄〜いパリパリのチョコレートがまるでカップのようになっていて、その中にモンブランケーキ♪
そういえば、実家では茶碗蒸しには栗の甘露煮が入ってて、銀杏じゃなかったのですよ。
我が家の文化なのか、九州の文化なのかと思って、さっきネットで調べていたら、北海道とか秋田とか青森では定番らしい…
なぜ、うちの茶碗蒸しにも入ってたかは、已然謎ですが…

で、話は戻りますが、このモンブランケーキは美味い！！
この写真だとマロンクリームしか見えませんが、スポンジと生クリームと栗が中で階層になっていて、それぞれがまた美味しい。
ただ、食べるの難しいですけどね（笑）
他にも美味しそうなケーキがたくさん。
お店のホームページに、たくさん載ってたんで、興味ある方はどーぞ！
フォーチュンのホームページ

気になるニュースを

久しぶりにピーター・ギャレットを見た。
それもニュースで。
彼は昔、ミッドナイトオイルというバンドをやっていたのだけど、なんと今はオーストラリアの環境大臣なんだそうだ。

で、なんでニュースになっていたかというと、クジラを殺すことには目くじらたてる（←うまい？）くせに、オーストラリアでカンガルーをがんがん殺してるらしく動物保護団体から抗議を受けているそーだ。
ベジタリアンが動物を殺すのはかわいそうだと言うならまだしも、牛や羊を食べている人達が、可愛いからとか、ほ乳類だからとか、神様が言ったからとか、微妙な理由をもっともらしく言うから、話がややこしくなるのだ、きっと。

もう1つ、触れときたいニュース。

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ビョークが中国のライブで、「Declare Independence」（独立宣言）という歌の最中に「チベット、チベット」と叫んだそうだ。
中国というのは、ライブをやる時に、事前に演奏する曲を申請してないといけないで、この曲は申請なしで歌ったそうだ。
確信犯だね、やるじゃん、ビョーク。

博多飲み歩き

博多には結局２泊しました。
仕事はそこそこ、博多の美味しい店を堪能！

1日目の夜は、やっぱり「つきよし」へ。
前回美味しかった「ごまあじ」はなかったけど「ごまぶり」がある〜。
しかし、東京に住んでて、1ヶ月に3回も同じ店に行くとは…
それほど、よい店です。
しかし、バクバク食べたので、画像なし…


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そして、博多名物「鉄鍋餃子」〜屋台でラーメンとしめ、２日目へ。

親不孝通りでお気に入りの店が「晴れたり曇ったり」、ここは魚が美味い。
1品の値段を見ると、ちょっと高いような気もするけど、料理も大皿で、ボリュームあるので、何人かで行く時に使う店です。

せっかく九州に来てるので、超新鮮なイカでも。




水イカは、生きている時は身が透き通って、向こうが見えるんです。
足の部分はまだ生きてて、吸盤が吸い付きます。

そして、2件目は焼きラーメンの元祖「小金ちゃん」へ。
すごい行列、しかも、雨風で寒い中、ようやく店？というかビニールの中に入って、焼きラーメンと明太卵焼きを。
焼きラーメンは、細くてストレートな麺を焼いて、とんこつスープとドロっとしたソースで味付けしたもので、超ジャンク（笑）
青ネギいれるといいのにね。

エアポート

また福岡に出張です。ちょっと早いけど空港で昼ビール！

しかし、ビールとフライドポテトで千円…高っ！

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酒場でウトウト

昨日の２次会、「大将」のビニールで夜気を遮ってはいるけれど、半分外みたいなところで飲みながら、日頃の疲れもあってウトウトしていた。
もう電車もない時間だというのに、やきとりの煙がモクモク、酔っぱらい達が次々とやってきては、酒と会話を楽しんでいる。
朝まで騒がしい、いかにも下町な大衆居酒屋で、ふと目が覚めては、夢と現実の間を行ったり来たり…
すると、頭の中にあの歌が流れて来た。

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それは、Aztec cameraの「Killermont Street」という曲だ。
なんでだろな？
この店の雰囲気でもないけど、ちょっと前に居酒屋で知り合った人にAztecの事をメールでもらったからかもしれない。

「Killermont Street」
過去に乾杯だ　
あふれんばかりの思い出が
酔いとともに次々とよみがえる

今夜に乾杯だ
酔っぱらいの台詞が通りを転がっていく
それが苦痛を鎮めてくれるんだ

なーんだ、詩を見てみれば、昨日の気持ちにぴったりの曲だったんじゃん。
あのウトウトは気持ちよかったけれど、風邪ひいちゃったかな…

出会いは沖縄

去年の夏に、沖縄で同じ宿になったエミちゃんが、沖縄で出会った人達を集めて飲み会をやる、そんなことを計画していた。

場所は高円寺の「きよ香」という店で、ボクは地元民だから知っていますが、初めての人はネットで調べて、地図見てきても、まず辿り着けないんじゃないかなという場所にあります。
やっぱり、何人かは辿り着けない（笑）

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全国から、17〜18人ぐらいの人が集まった。
こういう今まで接点がなかった人達なのに、不思議なこともあるもんで、ボクは福岡県の行橋という田舎町の出身なんですが、大阪から来た人で、以前、行橋に住んでたという人がいた。
人というのは、どっかで突然繋がったりするんですねえ…

島酒が入ると、ワイワイガヤガヤ、沖縄でゆんたくしてるみたい。
7時スタートが、あっという間に12時。
その後、やっぱり高円寺名物「大将」へ流れ飲み直し（笑）
でも、疲れもあって寝ちゃったなあ…
４時頃退散、他は朝までかな？

宿で出会った人が繋がっていくというのは、沖縄ならではじゃないかな。
あぁ、沖縄、行きたくなっちゃった（笑）

久々の竹よし

今日は仕事で水戸のほうへ行ってきました。
で、久々に早く帰れたので、竹よしへ。
もしかして、今年、初めて？




まずは、刺身の盛り合わせ。
左から日本海トロサバ、トビウオ、マグロ、サーモン、タイです。
トロサバ、すっごい美味い！！

ところで、「ぶどまり」って知ってます？
英語だとyield？
魚屋さんの業界では、1匹の魚から取れる身の割合らしいです。
ブリはぶどまり60くらいというと、骨とか食べることのできないとこをのぞくと、60％ぐらいが食べられるとこらしい。
飛び魚とかは、小骨も多くて、ぶどまりが悪いんだって。



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写真はわかりにくいかも。真タラの卵を煮たやつです。
冬の時期、竹よしには、魚卵の煮付けがけっこう出てくるんだけど、魚の卵といっても、魚の種類によって、全然味が違います。
この魚卵が美味しいんだよねえ。

そういえば、この日は、竹よしの開店記念日だったらしい。
１５年経って、１６年目突入だって！！
おめでとうございます。

Jリーグ開幕

いよいよ今シーズンも開幕。
土曜日の横浜vs浦和の試合はTVで見たけど、すごい面白い試合でした。

で、日曜はフロンターレvsベルディ戦を見に行ってきました。
開幕ともあって、入場時にプレゼントがあります。




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ルーさんのレトルトカレー！！
ルーさんは、そのまま、始球式にも出てました。

で、川崎の今シーズンですが、フッキが復帰して、Jリーグでも屈指の攻撃陣となった訳で、布陣も３トップ、超攻撃的です。
が、しかし、うまくかみあってなかった。
フォワード陣が力入りすぎで、パス出さないわ、無茶なシュート撃つわ。
せっかく、両サイドに、山岸、森といういい選手がいるんだから、３トップじゃなくてもいいかも…

勝ってた試合も、ロスタイムで、川崎のミスから１点取られ、うーむ…なんだかなあという試合でした。

裏技

年度末をむかえ、職場のボロシステムが全く動かねーっと怒っていたら、「裏技がありますよ」と…

そーいえば、ドンキーコングでも、裏技があった。
本当はドンキーコングが投げる樽をかわしつつ、上の階まで昇って行かなきゃならないんだけど、一段目の階段で向きを変えずに後ろ向きに飛ぶと、その面がクリアできるのだ。
（うーん、うまく言えないなあ…）

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インベーダーなんかは、最初21発ミサイルを撃って待ってると、でてきたUFOは必ず最高の300点だし、そのあと、14発ずつで、300点UFPが出たはずだ。
インベーダーは縦に5匹が並んでいるのだけど、うまく2段目か3段目のインベーダーだけ残すと虹と言われる残像が見れたり、名古屋撃ちとかもあった。

パックマンは必ず簡単にクリアできるパターンがあるのだ。
ゲーセンにあった、プロレスゲームで、馬場とブッチャーにも、絶対負けない裏技があった。

そういえば、スーパーマリオの面の、どこにキノコやコインがあるか、完璧に覚えていた。
こういうのって、どこから、どうやって広がるんだろうね。
昔は、ネットとかもないのにね。

Provete eyes

そういえば、つきよしで流れる音楽が、かなり80年代で、これも良かった。
2日連続かかってたのが、これ。
なつかすぃーーーー

隣で飲んでたお姉さんも、おもわず、口ずさんでました（笑）

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つきよし、素晴らしすぎる！

福岡から帰ってきました。
今回はなんといっても「うどんとちょい飲み　つきよし」、この店、素晴らしすぎて、2日連続、開店前から並んじゃいました。1日目は予約してたんですけどね。

場所は、天神や中州からちょっと海のほうへ行った須崎、そんなに人通りの多いところじゃないんだけれど、次々とお客さんがやってきて、ボクが行った2日間も、満席で入れなかった人が多数いました。

うどんとちょい飲みと唱ってるとおり、博多うどんに、ちょっとしたつまみ、このちょっとしたつまみが100種類以上、だいたい300円前後が中心です。
そして、何を頼んでも美味しい。
店員さんは、2人、料理も注文も片付けも全部やって、なのに、これだけの味とメニューを出すんですねえ。



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「ごまあじ」と「とり肝酢」
「ごまあじ」はおそらく福岡の料理だと思うが、鯵（鯖でも）に出汁醤油などで漬けにしたものにゴマをふったもの。
醤油も九州のは、ちょっと甘くて、これが鯵にしみこんで美味いのですよ。
酒の肴にもいいけれど、白いご飯に乗っけて、ご飯にもたれを染込ませつつ食べたい！

「とり肝酢」、ボクは砂糖と醤油で甘辛く煮付けるけれど、酢っていうのも、美味しかった。レバーの甘さを引き出させる具合ってのが、なかなか難しいのかもしれませんが。






刺身はマグロに鯵に、レモンに隠れてますが（笑）タイラギの貝柱。
豆腐は冷や奴と温奴があって、写真は温かいほうです。
暖めた豆腐にポン酢（酢醤油？）に青ネギ、そして柚子胡椒。これ、いいかも、簡単だし。家でもできる。
あと、イカの一夜干し、写真はないけどサバミリンなどなど、なんせ100以上のメニューがあるから、とてもとても、2日間じゃ…

そして、シメにうどんを。
九州にいる時は、ごぼ天うどん（ゴボウの天ぷらです）か肉うどんをよく食べてた。
ここのごぼ天は、その場で揚げたて、カラカラ、サクサクのごぼ天で、ごぼうの風味が堪らない。

博多に来た時にはぜひ！
ボクも必ず行くと思う。
場所や電話番号は、ググってみてください、ボクの写真より美味しそうな写真が載ってるページがたくさんありますから（笑）